Embarquez pour une excursion inoubliable au départ de Séville vers le cœur le plus authentique de l’Andalousie, à la découverte de Ronda et des charmants villages blancs, un itinéraire riche en histoire, en paysages et en traditions.

Le parcours commence par traverser l’ancienne frontière qui séparait les royaumes chrétiens de Castille et de Grenade (Al-Andalus). Tout au long du chemin, vous apprécierez les contrastes de la campagne andalouse, où vous pourrez admirer le château d’Aguzaderas, jusqu’à atteindre un environnement de plus en plus montagneux.

Notre première étape sera une huilerie traditionnelle, où vous découvrirez tous les secrets de la production de l’huile d’olive. Vous apprendrez comment cet « or liquide » est élaboré selon des méthodes ancestrales et vous dégusterez de l’huile d’olive vierge extra, l’un des produits les plus emblématiques de la gastronomie andalouse.

Nous poursuivrons notre route jusqu’au village de Zahara de la Sierra, l’un des plus beaux des Pueblos Blancos. Son emplacement spectaculaire au sommet d’une colline vous laissera sans voix. Nous nous promènerons dans ses rues étroites et pavées, en admirant les vues panoramiques et en découvrant l’histoire et la culture locales.

Nous continuerons vers l’impressionnante Sierra de Grazalema, une zone déclarée réserve de biosphère en raison de sa richesse naturelle. Nous y découvrirons des espèces autochtones telles que le pinsapo, un sapin unique au monde, et la chèvre payoya, dont on tire le célèbre fromage payoyo. À Grazalema, nous ferons une pause pour le déjeuner, où votre guide vous recommandera les meilleurs endroits pour déguster les plats typiques andalous et vivre une expérience gastronomique inoubliable.

Après le déjeuner, vous aurez du temps libre pour vous promener dans ses charmantes rues blanches, contempler les montagnes et, avec un peu de chance, observer des aigles royaux ou des vautours fauves voler dans le ciel.

Notre excursion se poursuit vers la ville romantique de Ronda, l’une des plus anciennes d’Espagne, dont les origines remontent à la préhistoire. Nous traverserons le parc naturel des Alcornocales, l’un des plus vastes du pays, où vous découvrirez l’importance du chêne-liège et de l’industrie du liège.

Une fois à Ronda, nous visiterons des lieux emblématiques tels que l’Alameda del Tajo, avec ses jardins du XIXe siècle et ses vues imprenables sur les gorges. Nous visiterons son symbole le plus célèbre, le Puente Nuevo, qui relie les quartiers anciens et modernes et offre une vue panoramique unique sur le Tajo de Ronda, profond de plus de 100 mètres.

Votre guide local vous fournira toutes les informations nécessaires pour explorer Ronda à votre rythme : ses arènes, le Paseo de los Toreros, ses rues historiques et ses coins pleins de charme.

À la fin de la visite, nous reprendrons la route vers Séville, emportant avec nous les souvenirs d’une journée riche en nature, culture et saveurs andalouses.